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La Jovinienne

  • Santé
  • Délégation : Bourgogne-Franche-Comté
  • Structures aidées : Développement de la Jovinienne
  • Territoire : Joigny (89)
La Jovinienne © La Jovinienne

Développer et tester le projet de conserverie bio et locale La Jovinienne, en travaillant son ancrage territorial et en favorisant l'accès à une alimentation locale et biologique. Ce projet de conserverie artisanale de fruits et légumes située à Joigny (Yonne) présente une haute exigence environnementale et permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Enfin, il s'ancre dans le territoire, avec la mise à disposition de l'outil aux citoyens désireux de se réapproprier leur alimentation.

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