La Chouette Coop

Créer un supermarché coopératif innovant sur Toulouse, accessible notamment aux ménages modestes proposant une gamme complète de produits du quotidien de qualité à des prix abordables. En devenant coopérateurs, les habitants acceptent de donner de leur temps gratuitement chaque mois pour assurer le bon fonctionnement du supermarché (mise en rayon, vente, nettoyage, réassort...) ; ce gain économique leur permet ainsi de proposer à la vente des produits de qualité moins chers qu'en supermarchés traditionnels.