Date de création : août 2006
Créateur : Jean-Pierre Taton
Région : Centre
Statut juridique : Association
Nombre d’emplois créés : 6 et 1 apprenti
Activité : boulangerie utilisant des farines bio et restauration rapide à base de recettes simples et de produits locaux, garderie pour sensibiliser les enfants à une autre façon de se nourrir.

Infos en plus

• 19 % des Français achètent plusieurs fois par semaine des produits issus de l’agriculture biologique. 48 % en consomment épisodiquement.

• En 2005, la France comptait 11 400 exploitations biologiques, représentant 2,4 % de surface cultivée.

• Plus de 9 millions de repas bio ou comportant des produits bio ont été servis en restauration collective en 2007

• Subvention Fondation Macif : 12 000 €

• En savoir plus :
www.agencebio.org